Действующий норматив СанПин для оценки качества воды вступил в силу в 2023 году, объединив сотни документов. Документ 1.2.3685-21 охватывает многие сферы жизни и деятельности человека. Отдельно в СанПин указаны показатели качества питьевой воды, как основы для благополучия человека.
Населенные пункты должны обеспечивать жителей водой надлежащего качества, подходящей для употребления в пищу и бытовых нужд: стирки, мытья, полива растений и пр. В СанПин указаны требования к качеству воды централизованного и нецентрализованного водоснабжения. Работа станции очистки контролируется СЭС. На основе СанПин на питьевую воду разработаны специальные стандарты — методы измерения органических и неорганических компонентов, а также таких физических показателей как цветность, мутность, запах. На стандарты опираются при проведении лабораторных исследований проб воды. Требования к питьевой воде по СанПин изложены в еще одном документе — 2.1.3684-21. Качество технической воды также контролируется СанПин, но такая жидкость не предназначена для питья: ее используют для производств, автомоек, в водяных системах отопления.
Санитарные нормы питьевой воды по СанПину:
Нормативы показателей питьевой воды |
|
Показатель |
Норма |
Минерализация |
Не более 1000 мг/дм3 |
Жесткость |
7⁰ Ж |
Нефтепродукты |
0.1 мг/дм3 |
ПАВ |
0.5 мг/дм3 |
Кислород |
Не менее 4 мг/дм3 |
Углерод |
5 мг/дм3 |
Отметим, какой pH должен быть у питьевой воды. По стандартам — в пределах 7-9 ед. Говоря о том, какой пш должен быть у питьевой воды, имеется в виду централизованное и нецентрализованное водоснабжение: для упакованной воды действуют собственные стандарты. Содержание кислорода должно быть стабильным во все времена года и в каждой пробе, взятой в любое время суток.
Химический состав |
|
Вещество, класс опасности |
Предельное количество, мг/л |
Алюминий, 3 |
0.2-0,5 |
Аммиак, 4 |
1.5 |
Ацетон, 3 |
2.2 |
Бензоат калия, 3 |
7.5 |
Железо (суммарно), 3 |
0.3 |
Йод, 2 |
0.125 |
Кальций, 4 |
3.5 |
Литий, 2 |
0.03 |
Магний, 3 |
50 |
Марганец, 3 |
0.1 |
Медь, 3 |
1 |
Мышьяк, 1 |
0.01 |
Натрий, 2 |
200 |
Озон остаточный, 3 |
0.1 |
Ртуть, 1 |
0.0005 |
Свинец, 2 |
0.01-0,03 |
Серебро, 2 |
0.05 |
Фтор, 2 |
В зависимости от региона — 0.7-1.5 |
Хлор, 3 |
Остаточный свободный — 0.3-0.5, связанный — 0.8-1.2 |
Цинк, 3 |
5 |
Нормативы разработаны для лабораторных исследований водопроводной (включая горячую) и бутилированной (минеральной и неминеральной) воды, включая детскую. По ГОСТ оценка качества воды проводится с учетом таких критериев как водородный показатель (мера кислотности), общая жесткость, минерализация, окисляемость, содержание нефтепродуктов, фенолов, ПАВ и пр. Требования ГОСТа к качеству и составу питьевой воды обозначены в ГОСТ Р 70152 2022 «Качество воды». На основе действующих документов проводится как гигиеническая оценка питьевой воды из водопровода, так и других жидкостей: фасованной (упакованной), технической, сточной, применяемой для полива, а также используемой в детских учреждениях, в бассейнах.
Общие и гигиенические требования к питьевой воде по ГОСТ:
Российские ГОСТы — одни из самых жестких. Существует Межгосударственный стандарт питьевой воды, даже несколько, разработанные ВОЗ, ЕС и США. РФ опирается на эти документы: если требования к воде в них ужесточаются, за основу берутся документы с более строгими нормативами.
Из курса школьной биологии мы знаем, каким требованиям должна соответствовать питьевая вода. Для потребителя в первую очередь главное, чтобы вода была чистой и вкусной. Важно, чтобы в воде не было тяжелых металлов, бензина, пестицидов, гельминтов и прочих вредных компонентов.
Но каждый сезон носить воду из крана на экспертизу — довольно затратное мероприятие. За качеством воды следят на станциях очистки. Например, в Москве вода очищается 8-12 часов, прежде чем попасть в квартиру или дом.
Этапы очистки:
На выходе со станции водоочистки получается чистая вода. Остается небольшое количество веществ различного класса опасности, но в микродозах эти элементы не опасны для взрослого организма.
Но независимо от того, какие нормативные требования предъявляют к питьевой воде на станции водоподготовки, в наши краны попадает уже другая жидкость. При прохождении по трубам вода собирает ржавчину, микроводоросли и прочие компоненты. Поэтому на выходе вода несколько хуже, чем на станции, требуется дополнительная очистка фильтрами, особенно если в доме дети, беременные женщины, люди с хроническими заболеваниями.
Многие люди для питья и приготовления пищи закупают воду в объемных 19-литровых бутылках. Но даже с такой водой могут возникнуть проблемы из-за некачественной очистки, но чаще — из-за недостаточной обработки и дезинфекции. Другая проблема — заражение воды при установке в кулер.
К бутилированной воде также применяются требования СанПин, как и к водопроводной воде:
Критерий |
Высшая категория |
Первая категория |
Фосфаты |
150 мг/л |
250 мг/л |
Сульфаты |
150 мг/л |
250 мг/л |
Мутность |
0.5 |
1 |
Запах при 60⁰С |
0 баллов |
1 б |
Запах при 20⁰С |
0 |
|
pH |
6.5-8.5 |
|
Хлориды |
150-250 мг/л |
|
Привкус |
- |
Проверка воды — это сложно и накладно. К тому же покупную воду преимущественно используют для питья. Но качественная вода необходима и в других ситуациях: для заливки в бытовые приборы, купания младенцев, полива цветов, стирки и умывания. Оптимальное решение — подключение фильтров непосредственно к крану подачи воды. С помощью пурифайера можно получать доступ к чистой воде прямо из водопроводной трубы. Надежностью и производительностью отличаются модели L`ENERGIE. В нашем каталоге можно подобрать аппарат для различных целей с дополнительными функциями. Компания L`ENERGIE (Москва) поможет подобрать пурифайер для дома и офиса — свяжитесь с нами для консультирования и заказа.
Компания ООО «ЛИНЕРЖИ» не берет на себя какую-либо ответственность за точность размещенной на данном ресурсе (веб-сайте) информации. Содержание и структура, включая текст, изображения, графика, все виды файлов, ссылки на другие ресурсы и иная информация настоящего ресурса (веб-сайта) находятся под защитой закона об авторском праве и иного законодательства, управляющего защитой интеллектуальной собственности. Распространение, цитирование, изменение содержания любой информации, размещенной на данном ресурсе (веб-сайте) запрещены. Кроме того, содержание страниц настоящего ресурса (веб-сайта) не может быть скопировано или как-либо использовано в коммерческих целях, не может быть доступным, в результате указанных действий, третьим лицам.